Burnoje tirpstantis varškės tortas

Jeigu nežinote kuo pavaišinti svečius, kviečiame išbandyti nekepto varškės torto receptą. Pažadame rezultatai pranoks lūkesčius.

Reikės:

• 360 gramų riebios varškės;
• 360 gramų (2 pakeliai po 180 gramų) mėgiamų sausainių be įdaro;
• 180 gramų kambario temperatūros sviesto;
• 200 gramų džiovintų spanguolių;
• Indelio kondensuoto pieno;
• Saujalės lazdyno riešutų papuošimui;
• Šokolado papuošimui;
• Šokolado drožlių papuošimui.

Gaminame:

Pirmiausia spanguoles užmerkite vandenyje prieš 2 valandas, kad išmirktų. Tada sausainius sulaužykite mažais gabaliukais dideliame dubenyje. Sviestą, kondensuotą pieną bei varškę sutrinkite ir sumaišykite iki vientisos masės. Gautą masę sumaišykite su sausainiais. Sudėkite džiovintas išmirkusias spanguoles. Po to viską sukrėskite į torto formą (aš naudojau paprastą formą, kad būtų lengviau išimti įtiesiau kepimo popierių) bei gerai suspauskite. Torto viršų dekoruokite ištirpintu šokoladu, šokolado drožlėmis bei smulkintais lazdyno riešutais. Padėkite į šaldytuvą mažiausiai 3 valandoms sustingti.

Skanaus linkintis Drakonų maistas 🙂