Be kategorijos•Drakonų receptai•Salotas Mišraines•Užkandžius

Burokėlių karpačio su lašiša

2018 14 gruodžio by Drakonų Maistas Komentarų: 0

Nuo 1950 metų, kai Džuzepė Čiprijanis Venecijoje sukūrė šį patiekalą ir pavadino jį Renesanso epochos tapytojo Vitorė Karpačo vardu. Tai itališkas užkandis tapatinamas su plonai pjaustyta žalia mėsa, gardinta alyvuogių aliejumi, actu ir citrinų sultimis.  Tačiau  galimos ir kitokios šio gardaus patiekalo versijos.

Reikės:

  • Virtų burokėlių
  • Sūdytos lašišos
  • Kaparėlių
  • Ožkos sūrio
  • Mėgiamų prieskonių
  • Balzamiko actas
  • Mėgiamas aliejus

Gaminame :

Plonai supjaustomi burokėliai, išdėliojama lašiša, dedamas sūris, kaparėliai. Beriami prieskoniai, apšlakstoma actu, aliejumi.

Drakonų maistas

Share: