Traškūs agurkėliai

Traškūs agurkėliai

Nuostabaus skonio traškūs nevirti agurkėliai. Receptą gavau iš bendradarbės, kuri ir pavaišino agurkėliais. Pirmas įspūdis buvo puikus. Nes agurkėliai priminė, traškius įpatingai paruoštus, toli gražu ne namų salygomis agurkus. Skonis buvo puikus, saldžiarūščiai aštrus, česnakinis.

Reikės:

• 3kg agurkų
• 5-6 šaukštai druskos
• 1 kg cukraus
• 3-4 švieži čili pipirai.
• 10 šaukštų aliejaus
• 2 stiklinės acto
• 3 česnako galvutės

Gaminame:

Supjaustome agurkus, česnakus, čili pipirus formą pasirinkite patys, kokia patraukliausiai atrodo. Užpilame visus minėtus ingridientus ir paliekame pastovėti per naktį. Tada viską supilame į stiklainiukus.

Patarimas:

Stiklainiukus dizinfekuoju soda ir karštu vandeniu. Agurkų galima gaminti kokį tik norite kiekį, visų kitų ingridientų reiktų skaičiuoti proporcingai. Iš užrašyto kiekio agurkų išėjo 7 maži stiklainiukai.

Drakoniškas skonis 🙂

Ačiū „Palėpės turtam” už bendradarbiavimą, idėjas, puikų skonį bei rudens gėrybes 🙂