Lašišos kepsnys

Brokolių salotos

Reikės :

• Vieno didelio žalio brokolio,
• Marinuotų kiniškų morkų,
• Pagal skonį prieskonių, bei alyvuogių aliejaus.

Brokolius truputi apverdu, bet neišverdu, jie lieka truputi traškūs, atvėsinu sudedu visus ingridientus užpilu alyvuogių aliejumi, pagal skonį druskos pipirų, citrinos sulčių, baziliko. Viską išmaišau ir skanauju.

LAŠIŠOS KEPSNYS

Reikės :

• Lašišos kepsnelių,
• Citrinų sulčių,
• Pipirų, druskos.

Lašiša ir apskritai žuvis yra mano religija. Žuvį ruošiu su citrinų sultimis arba svogūnais, svogūnų laiškais.

Visada kepdavau lašišą keptuvėje, nes buvau tikra jog orkaitėje kepta ji bus neskani. Na, bet į galvą šovė jog orkaitėje žuvis išsikeps pati,  nereiks jos vartyti. Ta mintis man patiko, todėl kepiau lašišą orkaitėje.

Tai tiek tos drakoniškos lašišos 🙂