Šaltibarščiai

Ko reikės : 

Svarbiausias ingridientas mano manymu yra skanūs marinuoti burokėliai, na ir norintiems sočiau pavalgyti keptos bulvės su lupenomis.

• Kėdainių marinuoti burokėliai, jie yra kieti traškūs ir puikaus skonio,
• Agurkai,
• Dvaro šaltibarščių kefyras,
• Svogūnų laiškai,
• Druska, pipirai,
• Bulvės,
• Kiaušiniai.

GAMINIMAS

Kietai išvirti kiaušinius, išvirus supjaustyti skiltelėmis ir sudėti į sriubą arba šalia bulvių. Bulves nuplauti, perpjauti pusiau, apibarstyti prieskoniais ir dėti į orkaitę kepti.

Supjaustyti agurkus, svogūnų laiškus, supilti kefyrą, sudėti burokėlius, svogūnų laiškus, bei agurkus, užberti druskos, pipirų pagal skonį ir štai drakoniškas patiekalas jau paruoštas.